مبانی تغذیه ورزشی
اين كتاب براي دانشجويان رشته تربيت‌بدني گرايشهاي فيزيولوژي ورزشي در مقطع كارشناسي به عنوان منبع اصلي درس «تغذيه و ورزش» به ارزش 3 واحد ترجمه شده است.
سبد خرید این کتاب فعلاً فعال نیست
سعی می کنیم این کتاب رو در اسرع وقت موجود کنیم
از این که با شکیبایی همراه ما هستید از شما متشکریم
پيشگفتار مترجمان
فصل اول: مقدمه
بخش اول: جنبه‌هاي تغذيه‌اي درشت‌مغذيها در ورزش
فصل دوم: كربوهيدرات (CHO)
فصل سوم: چربي
فصل چهارم: پروتئين
بخش دوم: جنبه‌هاي كم‌آبي و تأمين آب يا مايعات در ورزش
فصل پنجم: مايعات و الكتروليتها
بخش سوم: جنبه‌هاي تغذيه‌اي ريزمغذيها در ورزش
فصل ششم: مواد معدني
فصل هفتم: عناصر كمياب
فصل هشتم: ويتامينها
فصل نهم: آنتي اكسيدانها و راديكالهاي آزاد ناشي از فعاليت ورزشي
بخش چهارم: مواد غذايي نيروزا و متابوليسم
فصل دهم: مواد غذايي نيروزا
فصل يازدهم: اختلالات غذايي در ورزشكاران
فصل دوازدهم: از تئوري تا عمل
فصل سيزدهم: چكيده‌اي از متابوليسم
منابع
