شيوع چاقي و اضافه وزن در سرتاسر جهان رو به افزايش است. امروزه بيش از 250 ميليون فرد چاق در سرتاسر جهان وجود دارد كه بيانگر 7% كل جمعيت بزرگسالان جهان است. چاقي ريسك فاكتور براي يكسري بيماريها و اختلالات متابوليك مانند بيماريهاي قلبي ـ عروقي، فشار خون، ديابت نوع دو، بيماريهاي آتروا سكلروتيك استئوآرتريت و آپنه در هنگام خواب ميباشد. اين پديده چاقي زماني رخ ميدهد كه مقدار انرژي وارد شده به بدن بيش از مقدار انرژي مصرف شده باشد. شناخت و تعديل سيستمهاي فيزيولوژيكي كه مقدار غذاي وارد شده به بدن را تنظيم ميكنند روشي منطقي براي رسيدن به اين هدف ميباشد. نوشتار حاضر در پنج فصل: چاقي و توده چربي، عوامل موثر بر چاقي و عوارض آن، تغذيه و كنترل آن، هورمونها و نور و ترانس پتيديهاي موثر بر دريافت غذا، درمان چاقي به تشريح موضوع فوق پرداخته است.
سبد خرید این کتاب فعلاً فعال نیست
سعی می کنیم این کتاب رو در اسرع وقت موجود کنیم
از این که با شکیبایی همراه ما هستید از شما متشکریم
