- مدیر مسئول
- حسين كريم شاهي بيگدلي
- آدرس
- قم - خيابان دورشهر - ك 18 - كوي شهيد جباري - پلاك 6 - كد پستي:3715638935
- فهرست
-
- فصل اول: آبگوشتها
- آبگوشت يخني به و بادمجان
- آبگوشت عروس و داماد
- آبگوشت فوري
- آبگوشت ديزي
- آبگوشت بزباش
- فصل دوم: آش رشته
- آش ترش گيلاني
- آش ميوه
- آش انار
- آش داغ
- آش دوغ
- آش جو
- آش ماش
- آش دوغا
- آش گوشت
- كله و پاچه
- ژيگو
- پيراشكي تركي( چيبورك)
- حاگينه پياز و جعفري
- خاگينه خرما
- خاگينه گوشت
- املت پنير
- خوراك قارچ
- سالاد ماكاروني
- كوكوي گوجهفرنگي
- سالاد رژيمي
- كوكوي سيبزميني
- سمبوسه
- كباب
- فلافل
- كوفته تبريزي
- كشك بادمجان
- كتلت كدو
- خوراك جگر سفيد گوسفند
- كوكوي تره
- ماكاروني
- سس سفيد
- كاله جوش
- اشكنه
- سوپ جو
- سوپ كرفس
- سوپ عدس و سير براي افراد ديابتي
- سوپ كلم
- سوپ تره
- سوپ سرد روسي(با سبزي)
- بيف ستروگانوف
- كبه
- سوپ گل كلم
- كوكوي لوبيا سبز
- كوكوي سبزي
- كوكوي ماهي
- كوكوي بادمجان
- كوكوي نخودفرنگي
- چانا_ يك غذاي هندي)
- كوكوي مرغ
- خوراك مرغ( به طريقه اسپانيائي)
- پيتزا
- آلو گبي(هندي)
- خوراك عدس
- فصل سوم: سالادها
- سالاد سيب
- سالاد خيار و گوجه
- سالاد كاهو
- سالاد سبزي
- سالاد قارچ با ماهي تن
- سالاد الويه
- سالاد سيبزميني با ماست
- ساندويچ سوخاري پنير
- املت سبزيجات
- املت پنير
- كوفته گنجشكي
- خوراك كدو حلوائي
- خوراك مغز
- رولت( كباب تابهاي)
- طاس كباب
- كوفته ريزه
- كوفته
- طاس كباب هندي
- خوراك كرفس
- خوراك سبزي
- خوراك بادمجان
- خوراك جگر
- دولمهها
- دولمه كدو
- دولمه كلم
- دولمه لواش
- دولمه بادمجان
- دولمه گوجه
- دولمه برگ مو
- عدسي
- ترش شامي
- شامي آرد نخودچي
- پوره اسفناج
- پوره سيبزميني
- پوره عدس
- بوراني اسفناج
- نرگسي اسفناج
- يخني بادمجان
- پنير
- طريقه ديگر درست كردن پنير
- طرز آماده كردن زرشك
- طرزآماده كردن زعفران
- قليه كدو
- فصل چهارم: پلوها
- كته
- چلو
- دمي استانبولي
- ته چين مرغ
- مرصع پلو
- عدس پلو
- شويد باقلا با گوشت
- كشمش پلو
- ماش پلو
- لوبيا پلو
- زرشك پلو با مرغ
- سبزي پلو با ماهي
- كلم پلو
- رشته پلو
- آلبالو پلو
- نخود پلو
- خورش باميه
- خورش مرغ
- خورش ريواس
- خورش فسنجان
- خورش لوبيا سبز
- خورش نخودفرنگي
- خورش كدو
- خورش قيمه
- خورش به
- خورش آلو
- خورش ماست و كاري
- خورش قارچ
- خورش بادمجان
- خورش نعناع
- خورش كرفس
- خورش لوبيا سبز
- خورش قورمه سبزي
- ميرزا قاسمي
- باقالا قاتوق
- خورش باقالا با گوشت
- خورش نعناع و جعفري و گوجهفرنگي
- خورش اسفناج
- خورش رشتي
- خورش كنگر
- خورش تره (گيلاني)
- واويشكا(شمالي)
- خورش آلو سما
- كولي غئرابيج
- ترشه كباب
- خورش باميه
- خورش نخود
- خورش سير و شويد
- خورش جوجه پريده
- خورش قارچ
- طريقه طبخ ماهي
- خورش ماهي( به طريقه هندي)
- فصل پنجم: شيرينيها
- فرني
- شله زرد
- حريره بادام
- سمنو
- شيربرنج
- رنگينك
- حلواي هويج
- وليت حلواي موز
- نان سيب و پرتغال
- نان موز عسلي
- نان خرمايي
- نان پيازي
- شيريني سيب
- شيريني خشك پستهاي
- شيرني خشك گردويي
- شيريني كنجدي
- نان برنجي
- شيريني كركي
- نان كشمشي
- كيكي اسفنجي
- كيك خامهاي
- كيك شكلاتي
- كيك گيلاس
- كيك ساده
- كيك ساده( نوع ديگر)
- كيك هويج
- كيك سيب
- نان هلالي به طريقه فرانسوي
- باقلوا
- شيريني قو: نان خامهاي
- شيريني كرم ميوه
- طرز تهيه ژله
- شيريني گوش فيل و گل كوكب
- طرز درست كردن شهد
- شيريني دو نان
- كيكي مربايي
- كرم پيراشكي
- ترحلو
- حلواي آرد و شكر
- حلواي آرد و خرما
- فصل ششم: دسرها
- دسر هلو
- دسر پرتغال
- دسر طالبي
- قطاب
- دسر وانيلي
- دسر توت فرنگي
- شكلات
- شيريني شكلاتي
- شربت آلبالو
- شربت پرتغال
- شربت آبليمو
- سكنجبين
- شربت تخم شربتي
- شربت زغال اخته
- مرباي انجير
- مرباي كيوي
- مرباي هويج
- مرباي آلبالو
- مرباي توتفرنگي
- مرباي به
- مرباي سيب
- مرباي تمشك
- مرباي گيلاس
- مرباي بالنگ
- مرباي زرد آلو
- مرباي كرفس
- مارمالاد زردآلو شليل
- بستني توت فرنگي
- بستني وانيلي
- اصول تهيه ترشي
- ترشي بادمجان
- ترشي ليته
- ترشي سير
- ترشي لبو
- ترشي خرما
- ترشي ليمو ترش
- ترشي آلبالو
- ترشي ميوهجات
- ترشي پياز
- خيار شور
- تهيه شور
- ترشي سبزيجات
- ترشي سيبزميني ترشي
- ترشي هفت بيجار
- ترشي موسير
- ترشي گوجهفرنگي
- فصل هفتم: دانستنيهاي كدبانو
- سركه انگبيت
- نوشيدني با ماست
- بوي بد ماهي
- تهيه سس خردل
- زرده در شيريني
- اتوي آسان
- ساندويچ پنير و گردو
- بريدن ژله
- گوجهفرنگي مناسب رب
- ور آمدن خمير
- پاك كردن ديوارها
- اثر انگشت روي مبلمان
- شيشه حمام
- پختن سبزي
- پوست كندن سير
- پاك كردن باقالا
- نكته درباره مواد شور
آشپزي شيرين
- نویسنده : قرنلي شيرين
- سال چاپ : 1386
- قطع کتاب : رقعی
- چاپخانه بقيع
- تیراژ 5000 نسخه
- تعداد صفحه : 191صفحه
- شابک 6-81-8778-964-978
- زبان کتاب : فارسی
کتاب برای فروش فعلا موجود نیست
