مدیر مسئول
محمد حسن روزبه
آدرس
ميدان توحيد - 20 متري زاد - نبش كوچه 16 - پلاك 3
خلاصه کتاب
هنر آشپزي همانند ديگر هنرها مقداري بستگي به ذوق و قريحه ي ذاتي افراد دارد و مقداري هم توسط آموزش و تمرين قابل دست يابي است و به جرئت مي توان گفت يكي از جالب ترين و شيرين ترين هنرهاست. آنچه در اين مجموعه تحت عنوان هنر آشپزي عالي جناب به شما تقديم شده است دستاورد ربع قرن سابقه و تجربه ي آموزش مهناز داوودي مدير و مؤسس آموزشگاه صنايع غذايي ماه است كه چندين سال متوالي به عنوان بانوي كار آفرين معرفي شده است. در بخش ارزش غذايي خوراك هاي آموزش داده شده نيز از همكاري كارشناسان مهندسي تغذيه و در بخش طب سنتي از دانش و تجربه ي كارشناسان مجرب طب سنتي در تدوين اين مجموعه بهره گرفته شده است.

هنر آشپزي عالي جناب ـ سالادها

  • نویسنده : اميري مهشيد
  • سال چاپ : 1392
  • قطع کتاب : رقعی
  • چاپخانه جعفري
  • تیراژ 500 نسخه
  • تعداد صفحه : 120صفحه
  • شابک 978-600215-110-0
  • زبان کتاب : فارسی
کتاب برای فروش فعلا موجود نیست