مدیر مسئول
ليث حكيم
آدرس
قم - خيابان صفاييه - كوچه 28 - كوچه شيرين - فرعي اول سمت راست
فهرست
پيشگفتار
مقدمه
پيشينه تحقيق
بخش اول كتاب/ تغذيه در پزشكي نوين
و اما عوامل موثر بر تغذيه
آنتي اكسيدان‌ها
ليكوپن و كاروتن
مواد طبيعي تنظيم كننده قند خون
مواد نضد انعقاد و ضد غلظت خون
كاهنده‌هاي كالري اضافي
الياف مفيد گياهي
مواد ضد پوكي استخوان
مواد فزاينده سوخت و ساز
مواد افزانده قدرت ايمني بدن
چربي‌ها( ليپيد‌ها)
ويتامين‌ها
مواد پر گننده
تغذيه كودك دبستاني
رفتارهاي تغذيه‌اي نامطلوب در كودك
رژيم غذايي كودكان
علل يبوست كودكان
داروها و هورمون‌ها
پيشگيري از فساد مواد غذايي
عمل آوري گوشت
آلودگي مواد غذايي با ميكرو ارگانيزم‌ها
پيگمانت‌ها يا رنگ‌دانه‌ها
نمك
قند‌هاي مصنوعي( صنعتي)
مخدرها
الرژن‌ها
كارسنوژن‌ها
عطر و طعم ميوه‌ها
مصرف احشاء و مغز در غذاها
اسيد‌ها
سموم استفاده شده در دامپروري
CO2
تركيبات غذا
الف)بيماري ديابت
ب) خواص ضد كلسترولي سير
ج)فقر آهن مهمترين بيماري تغذيه كودك
عوامل كاهنده و افزاينده جذب آهن غذا
مقايسه جذب آهن چند غذا
د) اهميت نقش آبزيان در تغذيه انسان
ماهي و طب قديم
ماهي مغز را جوان مي‌كند
مصرف ماهي و تناسب اندام
ماهي ضد سرطان كليه
مصرف ماهي سرطان كليه
ماهي ضد تنگي نفس
ماهي منبع خوب ويتامين A
ماهي و سلامت جنين
ماهي و سلامت قلب
ماهي و جلوگيري از سوء تغذيه
علل عدم مصرف ماهي
سالم‌ترين برنامه غذايي
اهميت ماهي در سفره خانواده
نتيجه
بخش دوم كتاب/ تغذيه در طب جراحي
تاريخچه و مباني طب مزاجي
خانواده از ديد‌گاه پيامبر اعظم صلي الله عليه و آله و جايگاه آن در نظام تعليم و تربيت
نقش خانواده در تربيت
نقش زن در تربيت
نقش تربيتي والدين بر فرزند
نتيجه
سخن‌آخر
تغذيه مناسب
عوامل موثر بر تغذيه انسان
نكات مورد توجه در تغذيه
مواد مفيد و مضر موجود در مواد غذايي
منابع و مآخذ

نقش تغذيه در سعادت و شقاوت انسان

  • نویسنده : كرماني مهدي
  • فصل چاپ : پاییز
  • سال چاپ : 1387
  • قطع کتاب : رقعی
  • چاپخانه سيماي كوثر
  • تیراژ 1000 نسخه
  • تعداد صفحه : 211صفحه
  • شابک 5-69-2843-964-978
  • زبان کتاب : فارسی
کتاب برای فروش فعلا موجود نیست