قرآن ، احادیث و زیارات دین اهل بیت (ع) فرهنگ و هنر سبک زندگی ادبیات علوم کتب خارجی کودک و نوجوان

پرتودهی مواد غذایی ـ اصول و کاربردها

نویسنده: خلفي حسين

خلاصه کتاب

امروزه پرتو ها به طور گسترده و موفقيت آميزي در صنعت ، كشاروزي ، علوم پزشكي و بخش هاي مختلف تحقيقاتي كاربرد دارند، پرتودهي گاما يا الكترون به منظور فرآوري و اصلاح مواد ، كاهش ضايعات مخرب صنعتي و باز فرآوري مورد استفاده قرار مي گيرد. يكي ازمهمترين كاربرد هاي روش پرتودهي ، استفاده از آن در صنعت مواد غذايي است كه به منظور كاهش آلودگي و افزايش زمان ماندگاري محصولات به كار مي رود . پرتودهي مواد غذايي مي توان از هدر رفتن مواد غذايي جلوگيري كند و ماندگاري مواد غذايي را افزايش دهد كه اين امر مي تواند منجر به صادرات موفق محصولات توليد شده گردد .


این کتاب فعلا موجود نیست . برای سفارش این کتاب با شماره های 09907632009 - 02537743160 تماس بگیرید. منتظر تماس شما هستیم.
ارسال به سراسر ایران
تضمین رضایت
سفارش تلفنی 025-37743160

موارد بیشتر arrow down icon